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          非遺傳承與文化風情共融,第十三屆大地魂種酒文化節即將開幕!
          來源:
          2023-10-20

          四川這片神奇的土地,孕育了豐富的文化遺產,它們穿越時空,記錄著時代的變遷,是人類共同的文化財富。尤其是同時具備經濟與文旅效益的一些地方習俗,更是在互聯網的傳播下得以延續傳承。

          此處不得不提的是獨樹一幟,享譽全國的“種酒”習俗。至今已傳承300余年的“種酒”,即使用陶壇盛裝原酒,加固密封后將其一半埋入土中,通過陶壇網狀微孔結構,形成的上下溫度差別,促進微生物循環并加快酒體的老熟的做法,充分體現了地方勞動人民經久不衰的智慧與特色。

          為了推動種酒非遺可持續化、品質化、多元化、品牌化和專業化發展,傳承了這一習俗的大地魂酒業于農歷九月初九重陽節,在成都市金堂縣棲賢梨花溝村酒香山寨召開一年一度的種酒文化節。而今,第十三屆種酒文化節正在緊鑼密鼓地籌備中。

          白酒文化本是中華文化的重要組成部分,更值一提的是時至今日,種酒文化節歷經多年發展,不僅是對非遺白酒文化的傳承和弘揚,更是鄉村振興、文化建設和地方旅游的重要載體。

          種酒文化節作為大地魂酒業的一項重要活動,每年的重陽節,都會吸引眾多游客和白酒愛好者前來參加。據了解,今年的種酒文化節種酒習俗文化展示、千人羊肉湯等多樣活動。

          為了讓更多人了解和參與到這場盛會中來,早在籌備階段,大地魂酒業已經通過各種渠道向廣大游客發出了熱情洋溢的邀請。

          作為承前啟后的酒類企業代表,大地魂酒業一直致力于傳承和發揚種酒這一獨特的地方民俗。在種酒文化節期間,游客將可以參加種酒體驗與各式傳統游戲,有機會親身體驗種酒的魅力。此外,大地魂酒業還將邀請業內專家和學者,圍繞地方習俗的保護、傳承和發展展開研討,為推動非遺文化的傳承貢獻力量。

          至于千人羊肉湯則是每年種酒文化節都會舉行的暖心活動。重陽之日已入深秋,一碗熱騰騰的羊肉湯無疑是暖胃又暖心的選擇。大地魂酒業特意為游客準備了千人羊肉湯,讓游客在品嘗美食的同時,也能感受到濃厚的民俗氛圍。

          更值一提的是,隨著種酒文化節的影響力日趨強烈,這項活動業已演變為帶動地方發展的鄉村振興活動。據悉,去年的種酒文化節吸引游客近5000人次,為地方經濟發展與文旅事業提供了新的發展舞臺。“種酒”非遺作為中華優秀傳統文化的重要組成部分,是當地文化最鮮明的代表,能夠為鄉村振興提供強大的精神支柱和產業支撐。

          這么一場視覺、聽覺、味覺的盛宴,將在2023年10月23日召開。讓我們共同期待這場盛大的節日,共同見證種酒的傳承與發展!

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